نقش مهم ویتامین D در تامین سلامت عمومی و تقویت سیستم ایمنی بدن بیش از پیش بر همگان مشخص شده است. این مساله اهمیت غنی‌سازی مواد غذایی در ایران با ویتامین D را بیش از گذشته آشکار می‌کند.
ویتامین D با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع آن‌ها از کلیه، مانع بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می‌شود.
ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن ما برای رشد و استحکام استخوان‌ها به آن نیاز دارد. این ویتامین با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع آن‌ها از کلیه، مانع بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می‌شود.
بعد از کرونا بین ویتامین D و مرگ‌ومیر ناشی از کرونا در افراد دچار کمبود این ویتامین، یک ارتباطی دیده شد در واقع افرادی که از کمبود ویتامین D رنج می‌بردند بیشتر در معرض خطر مرگ و بدحالی و بستری شدن در آی‌سی‌یو قرار داشتند. بنابراین ویتامین D از آن شکل کلاسیکی که شناخته می‌شد، پیش‌تر رفت و محققان به اهمیت آن در تقویت سیستم ایمنی پی بردند.
/انتهای پیام/