بازار جهانی تنظیم‌کننده‌های اسیدیته در سال‌های اخیر رشدی قابل توجه را تجربه کرده است. پیش‌بینی می‌شود این بازار از ۷.۷۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۴ به ۸.۲۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۵ برسد که بیانگر نرخ رشد مرکب سالانه(CAGR) معادل ۵.۷ درصد است.
گزارش شرکت تحقیقاتی بیزینس ریسرچ کمپانی:
بازار جهانی تنظیم‌کننده‌های اسیدیته تا سال ۲۰۲۹ با نرخ رشد مرکب سالانه ۸.۷ درصد به ارزشی بالغ بر ۱۱.۵۱ میلیارد دلار خواهد رسید. این رشد پایدار ناشی از افزایش مصرف در صنایع غذایی و نوشیدنی، داروسازی و فرآوری مواد شیمیایی است، جایی که تنظیم سطح اسیدیته برای حفظ کیفیت، طعم و ماندگاری محصولات اهمیت بالایی دارد.
رشد بازار تنظیم‌کننده‌های اسیدیته به گسترش صنعت غذا و نوشیدنی، افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده، تغییر رفتار مصرف‌کنندگان، رشد جمعیت و تشدید مقررات بهداشتی نسبت داده می‌شود؛ همچنین تقاضای فزاینده برای مواد طبیعی و ارگانیک، آگاهی بیشتر نسبت به سلامت، رشد مصرف غذاهای آماده و تأثیر جهانی‌سازی نیز از دیگر عوامل موثر در این روند صعودی هستند.
/انتهای پیام/